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Es befinden sich keine weiteren Artikel in Ihrem WarenkorbTRÜFFELANBAUSATZ, MANUELL
Der Topf enthält 0,28 Liter kolonisiertes Substrat, aus dem sich nach und nach Trüffel bilden werden.
Ab dem Datum des Empfangs müssen wir zwischen 12 und 20 Wochen vor der Ernte der Trüffel rechnen.
Wir tragen das Erntedatum in den Kalender ein und stellen den Topf an einen dunklen und sauberen Ort mit einer Temperatur zwischen 20 und 24ºC. Wir müssen Temperaturschwankungen vermeiden und bedenken, dass eine zu niedrige Temperatur das Wachstum der Trüffel verlangsamt und eine zu hohe Temperatur zu Verunreinigungen führen kann.
Das Erntedatum ist gekommen.
Wir bringen das Glas zum Spülbecken und leeren den gesamten Inhalt mit einem Löffel aus.
Mit den Händen trennen wir die Trüffel vom Substrat und legen sie in einen Behälter mit kaltem Wasser.
Nun reiben wir die Trüffel mit einer Zahnbürste ab und versuchen, sie so sauber wie möglich zu machen, denn es geht darum, das Substrat zu entfernen, nicht darum, sie zu polieren.
Was kann man jetzt mit ihnen machen?
