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KIT DE CULTIVO DE SETAS XL, MANUAL
ATENCIÓN, ESTE MANUAL NO ES VALIDO PARA LOS KITS 100% MICELIO!!!
Este kit de cultivo contiene una caja con substrato colonizado de 2100 ml. (medio de crecimiento), una bolsa de cultivo con filtro de aire y una pinza. Requiere poca atención, una vez establecido. Todo lo que necesitas hacer es cosechar las setas e hidratar la caja para empezar el siguiente ciclo.
La higiene es fundamental durante todo el proceso, es recomendable utilizar guantes estériles y mascarilla para evitar contaminaciones. El área de trabajo ha de estar limpia y desinfectada.
1. hidratar el kit
Abre cuidadosamente una esquina de la tapa de la caja. Abre el grifo despacio y deja la caja llenarse lentamente de agua, a través de una esquina. Asegúrate de que el substrato está completamente sumergido. Cierra la caja otra vez con la tapa y déjala reposar durante entre 12 y 24 horas en la nevera.
2. escurrir el exceso de agua
Después de 12 ó 24 horas, abre otra vez una esquina de la tapa y escurre todo el exceso de agua.
3. crecimiento
Lávate las manos, retira la tapa y coloca la caja dentro de la bolsa de cultivo, previamente debes de haber introducido dos dedos de agua en la bolsa de cultivo, necesitamos una humedad del 90% para que el kit fructifique correctamente. Si forras los laterales del tuper con papel de aluminio evitamos que salgan setas en los laterales, difíciles de recolectar. Haz un pliegue en el extremo de la bolsa y ciérrala con la pinza. No tires la tapa, lávala y guárdala, la necesitarás más tarde. Coloca el kit de crecimiento en un lugar cálido entre 23 y 26° C, con luz, pero no al sol directo ni demasiado cerca de una estufa. Las temperaturas alrededor de 25° C permiten un crecimiento más rápido de los hongos.
Mantén la bolsa cerrada y las primeras setas aparecerán después de aproximadamente 14 días. Cuando empiecen a asomar las primeras setas debes empezar a airear el kit con un cartón a modo de abanico por lo menos 2 veces al día, necesitamos que se renueve el aire de la bolsa.
4. cosecha
Hay que cosechar las setas justo antes de que el sombrero se abra del todo, si esperas demasiado los sombreros de las setas se abren del todo y liberan sus esporas, esto hace que el interior de la bolsa y las setas se tiñan de negro/azul, sin embargo, esto es básicamente un problema cosmético. Cosechar todas las setas a la vez, excepto cuando una o dos están creciendo mucho más rápido que las otras. Deja las setas pequeñas que a veces crecen entre el sustrato y los lados de la caja.
Antes de hacer la cosecha, lávate bien las manos con jabón. Abre la bolsa y saca la caja. Cosecha los hongos, agarrando los pies en la base y aplicando un movimiento de rotación, mientras tiras hacia el exterior del sustrato. Intenta tocar lo menos posible el sustrato.
5. siguiente descarga
Inmediatamente después de la cosecha, la caja necesita ser hidratada de nuevo, para comenzar un nuevo ciclo. Elimina todas las setas que no han crecido bien, pero trata de mantener intacto el sustrato y repite los pasos 1, 2 y 3. El ciclo de hidratar, crecimiento y cosecha se puede repetir hasta que el sustrato se ha agotado. Por lo general esto ocurre después de 4 ó 5 descargas.
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