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Un kit professionnel pour...
Un kit professionnel pour produire vous-même un litre d'absinthe. L'absinthe aura le même goût que la boisson des XIXe et XXe siècles. Vous n'avez qu'ajouter un spiritueux.
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Cette boîte contient :
- Des herbes et épices typiques qui contiennent du thujon
- Recettes pour cocktails d'absinthe
- Une cuillère pour la consommation traditionnelle de la boisson
- Autocollant pour la bouteille d'absinthe en forme de carte postale
- Une description des rites de l'absinthe
- Et bien sûr, des instructions détaillées pour faire l'absinthe
- Toutes les herbes sont emballées en plastic et livrées dans une boîte pratique
Absinthe contient plusieurs substances actives, dont thujon est la principale. Peu est connu de ses effets hallucinogènes, mais qu'ils existent, c'est sûr. Il est possible que le thujon est accumulé dans le corps, de façon que l'effet se renforce avec chaque consommation.
La structure du thujon ressemble celle du THC, la substance active dans cannabis, mais elle fonctionne d'une façon différente. Quelques autres ingrédients qui sont parfois mis dans l'absinthe ont des effets psychoactives: angelica, coriandre, calamus, muscade p.e., mais il est douteux que les quantités utilisées suffisent pour obtenir cet effet.
Aujourd'hui on croit que c'est surtout le taux d'alcool et le thujon qui sont responsables pour l'effet de l'absinthe.
Les ingrédients du kit absinthe suffisent pour un litre d'absinthe. Cela signifie que la concentration de thujon sera plus élevée quand vous utilisez une bouteille de 0,7 litre. L'absinthe sera plus forte, mais le goût amer du thujon sera également plus dominant.
Recette
1. Mettre les feuilles d'absinthe (le sachet vert avec l'avertissement) dans le vodka (ou une autre boisson).
2. Enlever les feuilles après 12 - 24 heures.
3. Mettre tous les autres ingrédients dans le vodka.
4. Laisser tremper pendant 5 - 7 jours et filtrez.
5. Mettre l'autocollant du sachet vert sur la bouteille d'absinthe.
La cérémonie d'absinthe
Maintenant il est temps de déguster votre propre absinthe d'une manière traditionnelle:
1. Mettre la cuillère spéciale sur un verre et mettre un morceau de sucre dessus.
2. Verser 20-30 ml d'Absinthe sur le morceau de sucre dans le verre.
3. Allumer le sucre (l'alcool brûlera, si vous avez utilisé plus de 40% alcool).
4. Laisser le sucre brûler jusqu'à la caramélisation.
5. Ajouter 2-3 cl d'eau froide.
Votre boisson est prête!
Les types d'absinthe qui sont aujourd'hui disponibles ne contiennent pas suffisamment de thujon pour endommager le corps. Pour être empoisonné par l'absinthe, il faut boire une telle quantité que vous mourriez bien avant à cause d'empoissonnement d'alcool. Un avertissement très important concerne donc le taux d'alcool: absinthe contient 50-75% d'alcool.