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Houblon (Humulus lupulus) View larger

Houblon (Humulus lupulus)

Le houblon (Humulus lupulus) est communément cinnu comme étant l'ingrédient principal de la boisson préféré de bousaoup de gens : la bière. Le houblon est une plante grimpante avec tige double solide. La plante peut grimper jusqu'à 8 mètres de haut (26 pieds), avec un système racinaire intensif qui pénètre le sol à une profondeur de 5 mètres (16 pieds) ou plus.

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    Le houblon a une longue tradition prouvée de sa consommation, e nparticulier pour ses propriétés sédatives sur le corps et l'esprit.


    Culture et propagation
    Le houblon aime les sols bien drainés à au moins 50 cm (20 inches) de profondeur. Le sol doit être riche ou la quantité d'engrais suffisante sinon la vigne restera petite. Cette vigne qui pousse rapidement aime avoir beaucoup d'eau, sauf entre la période de germination et le premier jeu de feuilles. Il préfère être sec à cette période. Les vignes doivent être soutenues par un support solide.

    Récolte
    Le sommet de la vigne va produire des fleurs en cône, et c'est la partie qui va être récoltée. Lorsque les cônes ont le temps de sécher sur la plante, c'est la saison de la récolte. Pour voir si les cônes sont prêts à être récoltés, pressez-les doucement entre vos doigts. Il devrait en couler un liquide collant.

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