Wermut (Artemisia absinthium) 20 Samen

Was ist Wermut?

Der Wermut (Artemisia absinthium) ist eine mehrjährige Kräuterpflanze aus der Familie Asteraceae, die in Europa, Westasien und Nordafrika weit verbreitet ist und in Nordamerika eingebürgert wurde. Er gehört zu den bekanntesten Arten des großen Genus Artemisia, der über 500 Arten umfasst, darunter Estragon (A. dracunculus), römischer Wermut (A. pontica) und die gewöhnliche Beifuß (A. vulgaris).

Der spezifische Name absinthium leitet sich vom griechischen apsinthion ab, ein Begriff, mit dem die klassischen Griechen diese Pflanze bezeichneten und der dem berühmten destillierten Getränk ihren Namen gegeben hat: dem Absinth.

Botanische Beschreibung

Artemisia absinthium ist eine aufrechte Pflanze, die eine Höhe von 80 cm bis 1,2 Meter erreichen kann. Ihre Stängel sind an der Basis holzig und oben krautig, mit einer charakteristischen silbrigen, seidenartigen Behaarung, die ihr ein sehr erkennbares silbernes Aussehen verleiht. Die Blätter sind auf der Oberseite blassgrün und auf der Unterseite silbrigsamtig, mit einer tief gelappten Kontur und einer weichen Textur.

Sie blüht von Juli bis September und produziert kleine, röhrenförmige, gelbe Blüten, die in globulären Dolden angeordnet sind und hängende Trauben entlang der Stängel bilden. Die gesamte Pflanze verströmt ein intensives, bitteres und durchdringendes Aroma, typisch für das Genus Artemisia, aufgrund der Anwesenheit von ätherischen Ölen, darunter Absinthin und Thujon.

Geschichte und ethnobotanischer Kontext

Wermut ist eine der Pflanzen mit der am längsten dokumentierten Verwendung in der mediterranen Pharmakopöe. Sie erscheint im ägyptischen Ebers-Papyrus (ca. 1550 v. Chr.) als Heilpflanze und wird in den Schriften von Hippokrates, Dioskurides und Plinius dem Älteren erwähnt. Im Mittelalter war sie Teil der monastischen Pharmakopöe Europas und ist im Herbarium von Apuleius sowie in den Schriften von Hildegard von Bingen dokumentiert.

Ihre bekannteste Verwendung in der modernen westlichen Kultur ist ihre Rolle in der Herstellung von Absinth, dem berühmten hochprozentigen Destillat, das aus Artemisia absinthium, Anis und anderen Aromakräutern hergestellt wird. Absinth wurde im 19. Jahrhundert in Europa, insbesondere in Frankreich, weit konsumiert und war mit der künstlerischen und literarischen Bohème der Zeit verbunden — Verlaine, Rimbaud, Van Gogh und Toulouse-Lautrec sind einige der historischen Persönlichkeiten, die mit seinem Konsum assoziiert werden. Es wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in mehreren Ländern verboten und seit den 1990er Jahren in der Europäischen Union rehabilitiert.

Anbau

Der Wermut ist eine sehr resistente und einfach zu züchtende Pflanze, die sich gut für mediterrane Gärten, Kräuterbeete und den Anbau in Töpfen eignet:

• Exposition: volle Sonne. Verträgt gut direkte Sonneneinstrahlung und Sommerhitze.
• Boden: gut durchlässig, vorzugsweise arm oder sandig. Verträgt keine Staunässe.
• Bewässerung: gering. Ist sehr trockenheitsresistent, sobald sie etabliert ist.
• Temperatur: sehr resistent gegen Kälte und Frost. Mehrjährig in mildem Klima.
• Aussaat: an der Oberfläche, ohne die Samen zu bedecken, da sie Licht zum Keimen benötigen. Drinnen zwischen Februar und April oder direkt im Freien nach den letzten Frösten.
• Keimung: zwischen 14 und 21 Tagen bei einer Temperatur von 18-21 °C.
• Schnitt: im Herbst schneiden, um den Frühlingsausbruch und eine kompakte Pflanze zu fördern.

Wermut hat dokumentierte allelopathische Eigenschaften — er hemmt das Wachstum einiger benachbarter Pflanzen — daher ist es ratsam, ihn mit etwas Abstand zu anderen Pflanzen im Garten oder in einem separaten Topf zu pflanzen.

Ornamentale und aromatische Verwendung

Wermut ist eine sehr geschätzte Pflanze in der Gartenarbeit wegen ihres silber-seidigen Laubs, das visuelle Kontraste in Beeten und Gärten mit Aromapflanzen schafft. Ihr intensives Aroma ist auch ein natürlicher Abwehrstoff gegen einige Insekten, was sie in ökologischen Gärten als Begleitpflanze nützlich macht.

Rechtliche Aspekte

Der Anbau und die Vermarktung von Artemisia absinthium sind in Deutschland und der Europäischen Union völlig legal. Dieses Produkt wird als Sammlung botanischer Materialien und Zierpflanze verkauft.

Häufig gestellte Fragen

Was beinhaltet dieses Produkt?

20 Wermut-Samen (Artemisia absinthium) zur botanischen Sammlung und für den Zierpflanzenbau.

Was hat Wermut mit Absinth zu tun?

Absinth ist ein destilliertes Getränk, das hauptsächlich aus Artemisia absinthium, grünem Anis und anderen Aromakräutern hergestellt wird. Im 19. Jahrhundert war es in Europa sehr beliebt und wurde in vielen Ländern für einen großen Teil des 20. Jahrhunderts verboten. In der Europäischen Union sind seine Herstellung und sein Konsum seit den 1990er Jahren reguliert und erlaubt.

Ist es einfach zu kultivieren?

Ja. Es ist eine sehr widerstandsfähige Pflanze, wenig anspruchsvoll in Bezug auf Bewässerung und Boden und an mediterrane Klimata angepasst. Es toleriert Trockenheit, Wärme und Frost. Die einzige besondere Pflege besteht darin, Staunässe zu vermeiden und es mit einiger Entfernung von anderen Pflanzen aufgrund seiner allelopathischen Eigenschaften zu pflanzen.

Wann keimt der Wermut?

Zwischen 14 und 21 Tagen unter optimalen Bedingungen — Temperatur von 18-21 °C und die Samen an der Oberfläche ausgesät, ohne sie zu bedecken, da sie Licht zum Keimen brauchen.

Blüht es mehr als einmal im Jahr?

Ja. Unter günstigen Bedingungen kann es in zwei Zeiträumen während des Sommers und zu Beginn des Herbstes blühen, zwischen Juli und September.